Džúsy a šťavy: čo o nich neviete?
Človek nemôže piť vždy len čistú vodu alebo bylinkový čaj. O tom, že pozitívne zdravotné účinky môžu mať aj ďalšie nápoje, nie je pochýb. Aj odborníci na výživu odporúčajú ochutnať z času na čas napríklad víno, či siahnuť po ovocných a zeleninových džúsoch a šťavách.
Známa je napríklad štúdia, pri ktorej vedci skúmali, aké sú účinky grapefruitového džúsu na patogény a probiotické baktérie. Zistili, že grapefruitová šťava má antibakteriálne účinky - teda, že môže ničiť patogény pochádzajúce z jedla bez toho, aby poškodili črevnú flóru a faunu...