Kofeín je pravdepodobne najrozšírenejším stimulantom na svete. Nachádza v káve, čaji, nealkoholických nápojoch, dokonca aj v čokoláde. Mnohí športovci ho používajú k zlepšovaniu výkonu. Aké sú teda účinky kofeínu a aký je jeho vplyv na zdravie človeka?
Čo je kofeín?
Kofeín je prírodne sa vyskytujúca látka, ktorú nájdeme v listoch, semenách alebo plodoch viac ako 100 rôznych druhov rastlín po celom svete. Najbežnejšími známymi zdrojmi kofeínu sú káva, kakaové bôby, kolové orechy a čajové listy maté alebo guarany. Kofeín sa takisto pridáva do špeciálne pripravených energetických nápojov a farmaceutických produktov ako sú lieky proti nádche a chrípke, alebo lieky proti bolesti hlavy.
Za a proti
Kofeín je predovšetkým veľmi účinným stimulátorom centrálnej nervovej sústavy. Okrem toho, že urýchľuje metabolizmus a odbúravanie tukov, malé dávky kofeínu môžu vyvolať mierne povzbudenie, prospešné pre zvýšenie pohotovosti a koncentrácie. Taktiež zlepšuje výkonnosť a potláča únavu. Napriek tomu, veľké dávky môžu navodiť ospalosť, spôsobiť nervozitu a nepravidelný tlkot srdca.
Aká je bezpečná dávka kofeínu?
Pri konzumácii 300mg kofeínu na deň (šálka kávy obsahuje priemerne 50 až 200 mg kofeínu, čo predstavuje približne 6 šálok čaju) sa nepreukázali žiadne škodlivé účinky pre väčšinu dospelej populácie. Niektorí jedinci sú na kofeín citlivejší a pociťujú jeho účinky už pri malých dávkach, niektorí sú naopak na kofeín menej citliví. Práve preto by títo citlivejší jedinci mali príjem kofeínu obmedzovať. Pretože sa dobre vstrebáva jeho účinok sa prejaví už po 15 minútach.
„Závisláčky“
Neviete si predstaviť jediný deň bez vášho obľúbeného espresa? Vedzte, že závislosť od kofeínu vzniká celkom nenápadne. Po štartovacej rannej šálke si dúšok voňavej moky doprajete vždy, keď pocítite, že na vás dolieha únava? Dávajte si pozor. Nebezpečný kolotoč závislosti sa roztáča pomaly, a keď neprestanete piť neprimerané dávky onedlho sa to môže odzrkadliť na vašom zdraví. Bolesti hlavy, nesústredenosť, podráždenosť alebo naopak, extrémna únava a ospalosť sú príznaky, ktoré sa objavia vždy, ak telo nedostane svoj denný prídel kofeínu. Zároveň škodíte niektorým vnútorným orgánom.
Ak vám káva začala napríklad dráždiť žlčník, vyraďujte ju zo svojho pitného režimu postupne. Len tak sa vyhnete abstinenčným príznakom. Najprv vynechajte pol šálky denne, alebo ju nahraďte kávou bez kofeínu. Potom postupne znižujte počet vypitých šálok za deň. Oplatí sa vyskúšať aj „kofeínový detox“, keď sa každoročne na tri týždne káva úplne vysadí. Po ukončení očistnej kúry je dobré vypiť maximálne 300 mg kofeínu, teda dve, nanajvýš tri povzbudzujúce šálky denne.
Namiesto kávy aktívny relax
Ak máte v práci náročný deň a cítite sa unavená, skúste nahradiť „kofeínový životabudič“ niečím zdravším. Poobedňajšiu únavu zaženiete oveľa zdravším spôsobom krátkou prechádzkou alebo „šprintom“ na oddelenie, ktoré sa nachádza na najvyššom poschodí vo firme.
Alebo si nájdite pár minút pre seba, zatvorte oči a na nič nemyslite. Mozog, ktorý je presýtený podnetmi z okolia, sa takýmto nenáročným spôsobom na chvíľku „vypne“ a uvoľní.
Sadnite si na stoličku, mierne rozkročte nohy, ruky dajte za hlavu a hlboko sa predkloňte. Ruky tlačte dole a hlavu hore, tým sa vám prekrví mozog. Ak tento cvik skombinujete s jednoduchým strečingovým cvičením, uľaví sa vám aj bez kofeínovej barličky, ktorú by ste aj tak o pár hodín potrebovali znova.
Krátka poobedňajšia relaxácia zlepšuje náladu, sústredenosť a výkonnosť oveľa viac než narýchlo vypité dvojité presso.
Navzdory rôznym publikáciám o kofeíne faktom ostáva, že priemerná dávka troch až štyroch šálok čaju alebo kávy denne je v hraniciach bezpečnosti. Aj v tomto prípade však platí: všetko s mierou, pretože to, čo je v malej dávke liek, sa vo vysokej dávke môže stať jedom.
Zdroj: wanda.atlas.sk
